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吉林山庄正宗的东北美食
2016/8/31 18:59:23
吉林市山庄-小乔她家客栈,为远道而来的游客精心准备了山庄菜肴,菜系种类繁多,味道正宗口味好,受到游客的高度赞许,客栈秉承诚信经营的理念,多年来为带到这里的客人提供了非常满意的服务,欢迎来电咨询详情。
1.鸡肉剁块后洗净,入开水锅焯烫至变色捞出,洗净浮沫备用
2.榛蘑用温水泡开
3.锅入油加鸡块煸炒,待鸡肉炒出叭叭声时加入酱油
4.加入足够的开水,加入泡好的榛蘑,开锅后转小火慢炖
5.待鸡肉九分熟时将粉条放入继续炖,待粉条煮熟之后即可出锅,正宗的铁锅炖鸡应该用东北的铁锅和灶火莱炖,这样味道更正宗!
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